1歳の子とシェアも｢辛くない麻婆豆腐｣の作り方 大人のごはんと同時に作る"調理のコツ"

【作り方】
1、豆腐は1cm角に切る。にんじん、なす、しいたけはみじん切りにする。
2、フライパンに米油を熱し、ひき肉をいため、火が通ったら野菜を加えてさっといためる。かつおだしを加え、ふたをして5分煮る。
3、豆腐を加え、水どきかたくり粉でとろみをつける。
4、赤ちゃん用の器に軟飯を盛り、3を1/6量のせる。
5、残りの大人用はしょうゆ、ごま油で調味し、器にごはんを盛り、適量をのせる。