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人手不足も続き飲食業は過去30年で最多の倒産 客足戻らず支援は終了､物価高騰が追い打ち

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岩本 宣明 : 文筆家、ノンフィクションライター
2023/07/31 18:00
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有力機関による調査・研究リポートからビジネスに役立つ4つのトピックをえりすぐり、そのエッセンスを紹介。今回は「飲食業は過去30年で最多の倒産」「リスク許容増、現在バイアス低下」「女性社員定着率向上の有効施策は」「EVを原動力に民族系がシェア拡大」です。

①飲食業は過去30年で最多の倒産
客足戻らず物価高騰が直撃

・東京商工リサーチ「『飲食業倒産』上半期（1-6月） 過去30年間で最多の424件」（2023年7月6日）

・東京商工リサーチ

臨時休業を貼りだして閉じたシャッターのイメージ画像
コロナ禍からの人手不足で営業できない飲食店も多い。客足が戻らず倒産は過去最多になる可能性も（写真：PIXTA）
→次ページコロナ禍以降、リスク許容する人が増えた？
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