『クリーンミート 培養肉が世界を変える』 若者たちは培養肉で新たな緑の革命を目指す

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2013年にマーク・ポストとピーター・フェアストラータというオランダ人研究者2人が、世界初の培養肉で作られたハンバーガーを発表した。培養肉でできたパテの値段は33万ドルという高額なものだった。わざわざ動物…

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