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渥美半島発｢YADO｣の世界戦略日本らしい“味のある宿"の復権なるか

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平井基一 : フリーライター

2017/05/27 5:14

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愛知県の渥美半島に立つ宿の主人が、日本の旅の魅力を伝えるべく世界戦略を着々と進めている。プロジェクトの名称は「日本　味の宿」。2013年7月、味にこだわる全国の小規模高級旅館やオーベルジュ（宿泊施設付き…

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生活（1620）

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高層ビルの建設ラッシュ

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ローカルIT企業の“すごい"技術

“元祖クソゲー"メーカーが変貌

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日本らしい“味のある宿"の復権なるか

やっぱり朝食は家より喫茶店

中京地区の朝の風物詩

山ちゃん vs. 風来坊

永遠のライバル！

東京進出を再び狙う､あんかけスパゲティ

癖になる不思議な味

昆布の消費量が｢日本一｣少ない理由

今も昔も赤みそだ

香港で名古屋の旅行本が発売

香港人の間で中部圏の観光が人気

東京では伝わらない｢ほうか｣

モノづくりにつながるマジメな名古屋人気質

東京では伝わらない｢B紙｣

名古屋では店員も客も当たり前

名古屋独自の夏の宿題

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