ライフ #サラリーマン弾丸紀行

料理店1軒でデンマークの観光客が11％増加 世界一のレストランに4回選ばれたNOMA

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世界の美食界が大きく変貌を遂げる中、北欧デンマークの「NOMA」は伝統と革新を融合させ、世界の頂点に君臨しています。現地ならではの食材やサステナビリティへのこだわり、驚きの料理体験とは？NOMAの魅力を深掘りします。（このリード文はAIが作成しました）

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