見た目も華やか｢タコス｣を初心者が簡単に作る技 ビールとの相性もいいおもてなしメニュー
次にワカモレやサルサなど、タコスの調味料を作ります。タマネギと紫タマネギをみじん切りにしておきましょう。2種使うのが面倒くさければ、どちらもフツーのタマネギでOKです。
まずはワカモレを作ります。
（写真：吉澤健太）
アボカドの皮をむいて、種をとり、フォークでつぶします。
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
そこへみじん切りにしたタマネギや、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜたら、ワカモレのできあがり！
（写真：吉澤健太）
意外に簡単なんですね。これを「ドリトス」などのトルティーヤ・チップスと一緒に食べると、もうやめられない、止まらないんですよね～。お店で頼むといつも足りないけど、自宅で作れば思う存分ディップできます。
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