冷蔵庫の残り物で見栄えよし「韓国風おにぎり」 YouTubeで話題の「四角キンパ」を作ってみた

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韓国コーディネーターとして活動する東山サリーと韓流ライターとしてエンタメに精通する轟友貴が、ソウルと東京から最新韓国情報をキャッチアップ。韓国現地のあれこれや、日本にいながら楽しめる韓国話をお届けします(写真:Domani編集部)
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東山 サリー(韓国コーディネーター・ライター)
ソウル在住/都内出版社で広報として勤務した後、韓国が好きすぎるあまりフリーランスに転身。 ソウルへ移住し現地の最新情報を日々収集している。韓国カフェ通としてテレビ番組『にじいろジーン』にも出演。著書に『韓国カフェ巡り in ソウル』(ワニブックス)、『本当は秘密にしたいソウルのおいしいもの巡り』(産業編集センター )などがある。 Instagram:@saliy83
轟 友貴(ライター)
東京在住/高校生の頃にBIGBANGがきっかけでK-POPにハマる。韓国好き歴12年。日本と韓国を行き来しながらK-POPアイドル、俳優にインタビューなどを行うほか、美容雑誌やWEBマガジンでは韓国コスメ記事も執筆。Instagram :@__y.92

사각김밥(サガッキンパ)とは、四角キンパのこと

【사각김밥(四角キンパ)】とは…
韓国式のり巻き「キンパ(김밥)」を巻かずに「四角(사각/サガッ)」に折りたたんだもの。今年に入ってからYouTubeを中心に話題を集め、レシピ動画は1カ月間で373万回再生を突破するものもある。同じ「四角」の意味を持つ「네모」を使って「네모김밥(ネモキンパ)」とも表記する。
(写真:Domani編集部)

ユキ:最近、YouTubeで「四角キンパ」というのを知ったんだけど、モッパン(※)とかレシピ動画でじわじわブームになっているみたい。キンパといえば太巻きが一般的だけど、四角にサンドされてるビジュアルが新鮮。 

※食べる姿を放送する人気コンテンツ

当記事は、Domani(ドマーニ)公式ウェブサイトの提供記事です

サリー:食べやすそう! 日本の「おにぎらず」に似てるね。会社員時代によく作っていたなあ。

ユキ:韓国のグルメバラエティー「ペク・ジョンウォンの路地裏食堂」で取り上げられたのがきっかけで広まったらしいんだよね。潰れかけている路地裏の食堂に、料理研究家のペク・ジョンウォン先生やってきて立て直していくんだけど、韓国で知らない人はいない超人気番組。番組に出たお店はどこも大行列になるの。

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