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【1個150円の「卵」は何が違うのか?】鶏の健康を追求/養鶏業界は同質化の罠にはまっている?/「地域循環型」の養鶏/地域への溶け込み方/買い物は「投資」【ドキュメンタリー 仕事図鑑(檀上貴史)】
「組織の目的を果たすために、限られた資源を最適に配分し、運用し続ける営み」のこと。組織経営は、荒波の中で羅針盤を読み意思決定を行い、乗組員と共に目的地を目指す「終わりのない航海」のようなもの。目標設定や仕組み作りこそが、その真髄といえる。