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「福岡ではウエストと2強→競争激化で低迷」うどんチェーンの「うちだ屋」。ホリエモン顧問の会社が買収した店は、一体どこが魅力なのか？ の写真一覧

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うちだ屋の株式を「こむぎの」が100％引き受け、資本提携が成立した（提携発表資料より） 
うちだ屋の株式を「こむぎの」が100％引き受け、資本提携が成立した（提携発表資料より） 
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福岡県発祥のうどんチェーン「うちだ屋」が、堀江貴文氏の関連企業傘下で急成長を模索中。資さんうどんの関東進出が話題になる中、老舗から新興店までがしのぎを削る福岡「うどん激戦区」の実態とは。全国チェーンの本命となり得るのか？（このリード文はAIが作成しました）

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宮武 和多哉 ライター
みやたけ わたやWataya Miyatake

バス・鉄道・クルマ・駅そば・高速道路・都市計画・MaaSなど、「動いて乗れるモノ、ヒトが動く場所」を多岐にわたって追うライター。政令指定都市20市・中核市62市の“朝渋滞・ラッシュアワー”体験など、現地に足を運んで体験してから書く。3世代・8人家族で、高齢化とともに生じる交通問題・介護にリアルに対処中。著書「全国“オンリーワン”路線バスの旅（既刊2巻・イカロス出版）など

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