記事に戻る

スシロー、コロナ後も貫く「回るすし」の意地 水留社長「イートインという空間に勝るものはない」の写真一覧

今後も回転レーンでの提供にこだわる(写真:スシローグローバルホールディングス)
今後も回転レーンでの提供にこだわる(写真:スシローグローバルホールディングス)
1/3
下に画像が続きます
みずとめ・こういち/1968年生まれ。1991年に東京大学理学部卒業後、電通、アンダーセンコンサルティング(現アクセンチュア)、ローランド・ベルガー(日本法人)代表取締役、日本航空副社長などを経て、2015年2月にあきんどスシロー社長に就任。同年3月から現職(撮影:尾形文繁)
みずとめ・こういち/1968年生まれ。1991年に東京大学理学部卒業後、電通、アンダーセンコンサルティング(現アクセンチュア)、ローランド・ベルガー(日本法人)代表取締役、日本航空副社長などを経て、2015年2月にあきんどスシロー社長に就任。同年3月から現職(撮影:尾形文繁)
2/3

新型コロナ禍で外食業界が大打撃を受ける中、日本最大手の回転ずしチェーン・スシローはどのように危機を乗り越え、未来を描くのか。非日常な状況下で見えてきた新たな戦略、変わらぬ「回転ずし」の価値とは。逆境をチャンスに変えるリーダーの視点に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)

記事に戻る