製作動画が320万再生！美しいスイーツを生む｢恥ずかしがり屋の14歳｣､100均の道具も活用､型まで自作する独学5年の日常

その時の瑠那さんの様子を、「顔を真っ赤にして、ちょっと涙でウルウルしてましたね」と睦美さんが振り返る。瑠那さんも「嬉しかった」と笑みをこぼした。

美しいアートのようなケーキを作ることで知られる世界的パティシエ・Cédric Grolet（セドリック・グロレ）に会い、大感激した瑠那さん（画像：Instagram /@lunalunakitchenより）

SNS上で人気を集めた瑠那さんだが、人の注目を集めたいとは思っていない。

ましてや、「コンテストで賞を取りたい」「誰かに評価されたい」という野心は持ち合わせていない。ただ、貪欲に「とにかく、お菓子作りを極めたい」という職人のような思いを持っていた。

パティシエになる夢を目指して

今までは動画などで独学で作ってきたが、本格的に基礎から学ぶため、高校を卒業した後はフランスでパティシエの専門学校に通いたい。そのために勉強にも励むという。

「今、瑠那さんが一番やりたいことは？」と聞くと、「本物みたいなバラをチョコレートで作りたい」と返ってきた。

側でフフッと笑った睦美さんは、「パティシエの世界って厳しそうだけど、瑠那は根が強いので大丈夫だと思います」と言った。

いつか、彼女の作るお菓子を口にできる日を心待ちにしたい。

独創的なケーキを作っている。右は知人に頼まれて作ったケーキ（写真：睦美さん提供）

将来はフランスでのパティシエ修行を夢見ている（写真：睦美さん提供）