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ライフ #この「社員食堂」がスゴい!

"ランチ1500円時代"の救世主?リクルート「ガチすぎ社食」の衝撃 社食なのに"バルサミコ酢やムール貝"、しかも安い…

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リクルート
“社食”のイメージを覆すリクルートの社員食堂「リCO」に潜入(写真:筆者撮影)
  • 鬼頭 勇大 フリーライター・編集者・フードコート愛好家
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カフェスペースまで完備(写真:筆者撮影)
まるで専門店のカフェメニュー(写真:筆者撮影)

「北海道メロン」や「マスカット」の超おしゃれなジェラートも……

ドリンクに加えてジェラートも売っており、こちらは210円。特に人気なのが、店でつくっている「自家製珈琲ジェラート」だ。他のラインアップとしては「北海道メロン」「濃厚バニラ」「マスカット・オブ・アレキサンドリア」など。「メロン」「バニラ」ではなく、ちょっとしたプレミア感があることで「今日は何を食べようかな」という好奇心をくすぐられる。

ジェラートも上品で美味しかった(写真:筆者撮影)

こちらでは朝にパンを販売しており、出社の際にまず立ち寄ってから執務スペースへと向かう人もいるのだとか。

後編の記事では、リCOがいかにして生まれたのか、そして運営の工夫、さらにこれまで出したことのある寿司やステーキなど「社食らしからぬメニュー」などを、リクルートの担当者に聞いていく。

後編に続きます)

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