ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

｢冷水だけで食べられる｣｢災害時に重宝しそう｣…日清食品が発売｢冷しカップヌードル｣"熱湯からの解放"が意味すること

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冷しカップヌードル
カップ麺業界の常識を根底から覆す「冷しカップヌードル」を実食！（写真：筆者撮影）
  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

カップ麺の常識を覆す｢冷しカップヌードル｣が登場。お湯不要､冷水だけで戻せる革新的な一杯は､日清食品が5年かけて開発した特許技術の結晶です。その真価とは――

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