「もっと長生きできていたら、やっぱり壮大なロマンを追い求めていたでしょうね。とにかくムチャなこと、普通じゃないことをやりたがる人でしたから。
『南極で興行をやりたい』とよく言ってましたね。あとはキューバの島で宝探しとか。実際に北朝鮮で大会をやったわけですからね。大晦日興行の『猪木祭り』だってそうですよ。それまでは大晦日に興行をやるなんて、常識はずれだったんですから」
01年大晦日の「猪木祭り」でも常識はずれが発揮された。小川直也が参戦せず、藤田和之も欠場となってマッチメイクが大ピンチを迎えていたのだ。ジェロム・レ・バンナの対戦相手が宙に浮いた時、猪木は「誰もやらないなら俺がやってやるよ」と言い出した。「やるだけなら俺だってできる。俺が失神KOされたら全部の新聞の一面だろ」と。
「ありましたね。最後は安田（忠夫）さんがバンナとやって、まさかの勝利でブレイクしたんですけど。あの時、猪木さんの頭にあったのは新日本のリーグ戦だったみたいです。
アンドレ・ザ・ジャイアントとキラー・カーンの試合があったじゃないですか（82年4月1日、蔵前国技館。MSGシリーズ決勝戦）。アンドレと猪木さんの決勝だったのに、猪木さんがケガで欠場して、代打でキラー・カーンとアンドレになったんだけど、それが盛り上がったっていう。
アメリカの空港まで猪木さんを送る車の中で、そんな話をしてましたね。代打が頑張って盛り上がることもあるって。その話を聞いた僕が『安田さんのコンディションいいですよ』って伝えたんです。
安田さんは格闘技の練習をロスのマルコ・ファスのジムでやってたんですけど、免許がないからホテルからジムまで毎日自転車で片道1時間かけて通ってたんですよ。それもあって体が絞れてたんです。しかも安田さん、アメリカでスポーツベッティング（賭け）を覚えて、練習が終わったら、『すぐホテルに戻ってアメフトの試合が観たい』って、一生懸命自転車をこいでいたらしいです（笑）。
当時、空港に向かう車の中で猪木さんといろんな話をして、そのアイデアを成田に着いた猪木さんがマスコミに話すみたいなことがよくありました」
垣間見た「強さ」ばかりではない人間性
数々のサプライズを起こしてきた猪木だったが、"最後の一花"は叶わなかった。
それでも、最後の最後に旧知の人間たちとの関係は修復できた。だから、「幸せな晩年だった」と言うサイモンは、身近に接することができた分、猪木の強さばかりではない人間性も見てきたという。
