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「教師の一言で大荒れ」「20代で詐欺に遭い借金」… 海外で《1日300杯のラーメン》を売る"クレイジーな46歳女性"の半生

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鎌田洋花
「Yokaloka(ヨカロカ)」オーナーの鎌田洋花さんに、成功までの道筋を聞いた(写真:筆者撮影)

「世界一のラーメン」と絶賛される店「Yokaloka」。マドリードで1日300杯を売り上げるその裏には、鎌田洋花さんの数奇な人生がありました。なぜ彼女は異国の地で成功をつかめたのか、その軌跡と思いに迫ります。(このリード文はAIが作成しました)

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