ここは｢イオン｣なのか､｢森｣なのか…　"謎の食べ物"も売っている《駅近イオンモールのフードコート》で見た光景

食べたことのないドーサをチョイス（写真：筆者撮影）

さて、今回のセットがそろった。山のようにそびえる巨大なとんがりコーンのような物体が「ドーサ」である。

まるで巨大なとんがりコーン！果たしてお味は…？（写真：筆者撮影）

いったいどうやって食べるのか、中に何かが入っているのか……？ ちらりとめくると、裏側に卵が！ そう、実は今回注文したのは「エッグドーサ」である。他にも「オリジナルギードーサ」「マサラドーサ」など複数あった。

裏側に卵が！（写真：筆者撮影）

ちぎってそのまま食べてみる。ちょっと塩味があるような気がする。クレープに近いか。エクストリームに薄焼きした卵を食べているような食感だが、卵感はそんなにない。

調べると、付け合わせをディップして食べると良いようだ。一緒に供された2つは緑の方が「ココナッツチャツネ」らしい。もう片方は「サンバール」。

見た目こそ物珍しいが、素朴な食べ物

カレーっぽい見た目だが、ココナッツチャツネは冷たくて驚いた。辛いココナッツミルクという感じで、確かにドーサに合う。サンバールはインドのスープで、日本でいうとみそ汁的なもの。なので、ドーサをつけてもいいしそのままサンバールだけ食べてもいい。

見た目こそ物珍しいが、素朴な食べ物である。動物性たんぱく質がほとんどないので、肉が欲しくなってきた。