デザートもあります。
・フルーツ（オレンジ、バナナ、グレープフルーツ、パイナップル、メロン、マチェドニア）
・プチケーキ（チーズケーキ、ブラウニー）
・ヨーグルト
・パンケーキ
・プチケーキ（チーズケーキ、ブラウニー）
・ヨーグルト
・パンケーキ
和朝食のブース（写真：筆者撮影）
奥にひっそりと和朝食のエリアもあります。
・漁師風刺身漬け
・駿河湾近海のしらす干し
・明太子
・しじみの味噌汁
・出汁
・ごはん（山形産はえぬき）
・レンコン梅肉和え
・きんぴらごぼう
・たけのこの土佐煮
・ひじき煮
・漬物（しば漬け、つぼ漬け）
・梅干し
・納豆
・味付け海苔
・駿河湾近海のしらす干し
・明太子
・しじみの味噌汁
・出汁
・ごはん（山形産はえぬき）
・レンコン梅肉和え
・きんぴらごぼう
・たけのこの土佐煮
・ひじき煮
・漬物（しば漬け、つぼ漬け）
・梅干し
・納豆
・味付け海苔
大皿メニューは、魚介の大盤振る舞い
三井ガーデンホテル豊洲プレミアモーニングビュッフェ、盛り付け例（写真：筆者撮影）
今回は種類が多く、全て食べきれないため、イタリアン系のメニューは全種類を少しずつ、パン、デザート、和朝食は一部のみをいただきました。
そのなかで「これは必ず食べた方がいい」と、太鼓判でおすすめしたいのが「アクアパッツァ」と「漁師風刺身漬けの出汁茶漬け」と、「巣みつをかけたフレンチトースト」です。
鯛、ムール貝、あさりなど魚介たっぷりのアクアパッツァ（写真：筆者撮影）
まずはアクアパッツァ。鯛にムール貝、あさりという魚介をベースにしたシンプルなスープなのですが、一口飲めば、眠気が吹き飛ぶほどの旨みです。魚介の風味が凝縮されて口いっぱいに押し寄せます。輪切りのブラックオリーブがアクセントになって、イタリアの海を食べているような1杯。
小柱とほうれん草のバジルクリームはクリームソースのショートパスタ。野菜もたっぷり入っています（写真：筆者撮影）
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