豊洲の海の幸をこの価格で！？5つ星ホテル｢三井ガーデンホテル豊洲プレミア｣の3520円モーニングビュッフェに感動の朝

食べてみて、この直感は間違いないと確信しました。おいしいのなんのって。当初は「ハハーン、炭水化物のピザでお腹を膨らせて、ビュッフェメニューを食べさせないようにする魂胆だな」と、斜に構えており、「ハーフサイズでもけっこうなボリュームだなぁ」と、思っていたのですが、実際食べるととんでもない。「もっとピザを食べたい！ このピザだけ3枚食べて帰りたい」というぐらいに、おいしかったのです。

食べ放題メニューで出てくるお馴染みのピザとは一線を画しており、味は本格的なイタリアンレストランのピザそのもの。生地は薄く、クリスピーではなく、しっとりもっちり。そこに、クリームソースとたっぷりのチーズ、トッピングされたしらすのほんのりした塩加減と、チーズの裏に仕込まれた生海苔のじんわり広がる旨みがたまりません。

石焼窯ならではの香ばしさがたまりません。ピザ生地は薄くてもっちり（写真：筆者撮影）

耳とチーズにはほどよく焦げ目がついて香ばしく、石窯ピザならではの燻された香りが鼻をくすぐります。「ランチセットなら、このピザにサラダとコーヒーで3520円とかでも全然アリ」という、ハイレベルです。

大充実！ 50種類以上のビュッフェメニュー

さて、お待たせしました。ここからはビュッフェメニューのご紹介です。

料理写真が多く、本文ではご紹介しきれなかったため、ぜひ画像ページもご確認ください。

イタリア料理を中心にしたビュッフェメニューを中心に展開。

メインディッシュとパンのブース（写真：筆者撮影）

メニューはこんな感じです。

前菜、サラダ、フルーツ、デザートのブース（写真：筆者撮影）