｢注文方法がわかりにくい｣｢野菜増量を言い出しづらい｣とずっと言われていたが…ワタミがテコ入れして改善？サブウェイ｢390円朝食｣に驚いた訳

どちらも野菜が主役ながら、しっかりとお腹に溜まり、飲み物というより食べ物。スープだけでは物足りないけれど、サンドイッチをつけるとトゥーマッチ。

そんな胃袋の隙間を絶妙に埋めるのが、ハーフサイズのチーズトーストです。軽くトーストしたホワイトブレッドに、とろけるチーズを挟んだ、シンプルだけど間違いなくおいしい相棒です。そのまま食べてもヨシ、スープにディップして食べてもヨシ。

サンドイッチ専門店でありながら、あえて「スープ中心」のセットを用意する。以前のサブウェイにはない、攻めの発想だなと感じます。サブウェイ最大の魅力は、サンドイッチに惜しみなく使われる生野菜です。他のハンバーガーチェーンとは一線を画す量と鮮度。しかし、その強みは同時に弱点にもなります。

サブウェイでは4種類のパンを選べるが、モーニングはホワイトのみ（写真：筆者撮影）

主役が生野菜である以上「温かい」とは言い難い。そのウィークポイントを補完するのがスープです。サブウェイのメニューに温もりを追加してくれます。モーニングスープセットのスープとパンの温もりは、冬の寒い朝にもぴったりです。ワンコイン、490円という価格も手頃で、日常使いしやすく「戦略的だなぁ」と感心しきりです。

モーニングドリンクセット390円

たまご&ハムの、モーニングドリンクセット390円（写真：筆者撮影）

税込390円のモーニングドリンクセットは、単品価格税込290円の「たまご&チーズ」もしくは「たまご&ハム」のハーフサイズサンドイッチに、プラス100円すれば、Sサイズドリンクが付いてきます。

モーニングのパンはすべてハーフサイズ。たまご&チーズはマッシュしたたまごサラダとスライスチーズ、トマト入り（写真：筆者撮影）