忙しい親こそ知っておきたい｢栄養バランス｣｢手の込んだ料理｣より大切な食事
食事で大事なことは？（写真：pearlinheart／PIXTA）
「あのときのごはん、すごくおいしかったな」。大人になっても、ふとした瞬間によみがえる “おいしい記憶”。実はこの記憶こそが、子どもの脳と心の成長に深く関わっていると言われています。
さらに近年では、「落ち着きがない」「すぐ泣く」「集中できない」など、子どもの気になる行動の背景の1つに“栄養の偏り”が潜んでいることも明らかになってきました。よい食体験を積み重ねることは、脳を育て、性格を形づくり、未来の学びの土台を築くことにつながります。
書籍『子どものやる気を育てる〈ごはん〉の法則』（監修：今井寛〈医師・医学博士〉）の著者・藤川里奈氏が、最新の知見をもとに「子どもの脳と心を育てる食の力」を解説します。
忙しい親こそ知っておきたい、“食卓の力”
仕事などで慌ただしい日々の中、わが子・家族のためとはいえ、毎日の食事を用意するのは簡単ではありません。
「今日はちゃんと食べてくれるかな」
「偏食が心配だけど、ゆっくり向き合う余裕がない」
そんな不安を抱える親は、少なくないでしょう。
子どもの脳や心の発達にとって、毎日の食卓は非常に重要な役割を持っています。
しかし、その価値は「栄養バランス」や「手の込んだ料理」だからよいということではなく、もっと根本的でシンプルなもの。
親と一緒に食卓を囲み、「おいしいね」と笑い合う経験そのものが、子どもの未来に影響を与えるのです。
誰にでも、ふと思い出す「懐かしい味」があります。
- 子どものころ、母が作ってくれた蒸しパン
- 家族旅行で食べた、海沿いの食堂の味噌汁
- 給食で何度もおかわりしたおでん
こうした記憶は、単なる“味の記憶”ではありません。
味と一緒に、そのときの空気感・感情・安心感まで丸ごとセットで思い出すはずです。
関連記事
トピックボードAD
有料会員限定記事
キャリア・教育の人気記事
無料会員登録はこちら
ログインはこちら