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ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

「1万円のラーメンがあってもいい」 《1000円の壁》を突破したラーメン。15周年・国内トップの「飯田商店」店主が語る、価格への”本音”

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  • 井手隊長 ラーメンライター/ミュージシャン
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飯田さんが監修し、話題となったデニーズの「冷やし豆乳担々麺」。2024年のコラボ商品だ(筆者撮影)
植物性100%のスープと、スパイスが魅力。「手軽に、このクオリティのものが食べられるなんて!」と大反響を呼んだ(筆者撮影)
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