昨年秋から一部店舗限定で販売していたメニューが、1月8日から全国発売となりました。
白米の上にチーズオムレツを載せたたまご丼に、みそ汁とお新香と焼きのりがセットで税込み380円。「卵かけご飯も、目玉焼きもちょっと飽きたな……」という人にとっては嬉しい、第3の卵朝食です。
松屋のモーニング、とろっとたまご丼380円
松屋のモーニングメニューとろっとたまご丼380円（筆者撮影）
「とろっとたまご丼」は、溶き卵にシュレッドチーズを載せて半熟に焼きあげたオムレツを熱々の白ご飯に載せただけ。
その上に黒こしょうをパラパラとトッピングしただけで、タレとかダシとか割下とかそういう液体による味付けはナシ。味はそっけないほどシンプルなのですが、そこがイイ！
自己流のアレンジを楽しみつつ、卵焼きご飯をアレンジするのを楽しみつつ食べ進めました。
チーズオムレツに黒こしょうをパラリとかけたシンプルな卵焼き丼（筆者撮影）
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