とことん手間を省いて10分で完成｢メインおかず｣ 子どもも喜ぶ｢サバの照り焼き｣｢豚照りロール｣

（出所：『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』）

【4】Aを加え、全体にからめる。器に盛り、好みで青じその細切りをのせる。

くるくる巻いて!豚照りロール

洗い物を減らしたいから、フライパンの中で巻いて粉をまぶして焼く。まさにズボラの発想です。切ったときに肉がまだ赤かったら、電子レンジで加熱して火を通せばOK。

（出所：『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』）

（出所：『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』）

【1】フライパンに豚肉を少しずつずらし重ねて並べ、チーズ、ちくわをのせる。ちくわを芯にして、両手で押さえながら巻く。

（出所：『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』）

【2】かたくり粉をまぶして巻き終わりを下にし、オリーブ油をかけて中火にかける。

（出所：『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』）

【3】ときどき返しながら肉の色が変わるまで焼く。キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、Aを加える。

（出所：『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』）

【4】ふたをして、弱火で5～6分蒸し焼きにし、ふたを取って中火で転がしながら味をからめる。食べやすく切って器に盛り、好みでレタス、半分に切ったミニトマトを添える。

『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』（主婦の友社）。書影をクリックするとAmazonのサイトにジャンプします