ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

イタリア人が営む｢老舗ラーメン店｣の人生ドラマ 西武柳沢｢一八亭｣ジャンニさんと愛妻のこれまで

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  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

イタリア出身のジャンニさんが、西武柳沢の老舗ラーメン店「一八亭」を切り盛りしている―そんな異色のストーリーをご存知でしょうか。異国でラーメン作りに挑戦し、苦難を乗り越えた彼の人生と創意工夫とは？唯一無二の味と夫婦の絆に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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