山形の「酒田ラーメン」が日本一になった熱い背景 日本ご当地ラーメン総選挙で1位に、その魅力は?

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「日本ご当地ラーメン総選挙」で山形県の「酒田ラーメン」が日本一に選ばれた。「酒田ラーメン」の魅力と、日本一までの熱い背景を紹介します(筆者撮影)
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2023年10月5日から10月9日まで新宿・大久保公園で行われた「日本ご当地ラーメン総選挙」で山形県の「酒田ラーメン」が日本一に選ばれた。

(提供写真)

2大ラーメンイベントのコラボイベントで日本一

このイベントは2大ラーメンイベントといわれる「東京ラーメンショー」と「大つけ麺博」のコラボイベントで、日本ご当地ラーメン総選挙実行委員会(一般社団法人 日本ラーメン協会・株式会社ブルースモービルほか)が主催する一大イベントである。

全国にあまたあるご当地ラーメンの中で頂点を決めようという大胆な企画で、エントリーした44のご当地ラーメンのうち、全国のブロック予選を通過した10のご当地ラーメンが決勝に駒を進めた。

会場での投票に加え、SNSでの拡散数など独自の基準でナンバーワンが選ばれた。

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