記事に戻る

｢マーラータン｣の名がつけば何でもアリ…外食チェーンも続々参入､日本で独自進化を遂げる"魔改造マーラータン"の大増殖の写真一覧

バーミヤンのマーラータン。小籠包や魚肉のつみれなども入っている（写真：筆者撮影）
バーミヤンのマーラータン。小籠包や魚肉のつみれなども入っている（写真：筆者撮影）
1/5
下に画像が続きます
インスタグラムの広告で流れてきたアレンジ系マーラータン（写真：TAOTAO麻辣湯）
インスタグラムの広告で流れてきたアレンジ系マーラータン（写真：TAOTAO麻辣湯）
2/5

専門店の急増や大手チェーンの参入により､マーラータンは｢ガチ中華｣だけでなく日本の食文化として急速に広がっています。今やアレンジ系や食品以外にも拡大し､その定義やイメージも大きく変貌。果たしてこのブームは一過性か､それとも定番化するのか―注目の今を追います。（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

阿生 ライター
あしょんAsheng

東京で中華を食べ歩く会社員兼ライター。大学在学中に上海・復旦大学に1年間留学し、ガチ中華にはまる。現在はIT企業に勤める傍ら都内を中心に新しくオープンした中華を食べ歩いている。（X（旧Twitter）、公式サイト）

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？