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平気で｢サラダ｣を買う人が知らない超残念な真実

安部氏が開発した「魔法の調味料」の1つ「たまねぎ酢」さえ用意すれば、5分で簡単に作れるドレッシングの一例（上から「お手軽イタリアンドレッシング」「コクのごまドレ」「マイルド豆乳ドレッシング」／撮影：佳川奈央） 3/4

安部氏が開発した「魔法の調味料」の1つ「たまねぎ酢」さえ用意すれば、5分で簡単に作れるドレッシングの一例（上から「お手軽イタリアンドレッシング」「コクのごまドレ」「マイルド豆乳ドレッシング」／撮影：佳川奈央）

ヘルシーなイメージがあるコンビニサラダですが……（写真：hanack／PIXTA）この記事の画像を見る(◯枚)
安部氏が開発した「魔法の調味料」の1つ「たまねぎ酢」さえ用意すれば、5分で簡単に作れる「彩りサイコロフルーツサラダ」（撮影：佳川奈央）
安部氏が開発した「魔法の調味料」の1つ「たまねぎ酢」さえ用意すれば、5分で簡単に作れるドレッシングの一例（上から「お手軽イタリアンドレッシング」「コクのごまドレ」「マイルド豆乳ドレッシング」／撮影：佳川奈央）
5月10日（火）14時から、安部司さんが「食品の裏側」について語るトークライブを実施します。詳細はこちら（写真：佳川奈央）
食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、テレビ等にも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側…
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