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｢フルーツの高野｣が新宿の名所となった軌跡

苺のパフェ（2200円）。生の苺をたっぷりと使った迫力あるビジュアルは、宝石を散りばめた王冠のよう。こくのあるマスカルポーネクリームを合わせ、苺の瑞々しく爽やかな味わいを引き立てている（編集部撮影） 2/7

苺のパフェ（2200円）。生の苺をたっぷりと使った迫力あるビジュアルは、宝石を散りばめた王冠のよう。こくのあるマスカルポーネクリームを合わせ、苺の瑞々しく爽やかな味わいを引き立てている（編集部撮影）

タカノフルーツパーラー
苺のパフェ（2200円）。生の苺をたっぷりと使った迫力あるビジュアルは、宝石を散りばめた王冠のよう。こくのあるマスカルポーネクリームを合わせ、苺の瑞々しく爽やかな味わいを引き立てている（編集部撮影）
「とちあいか」を使用した「シャンティ〜いちご〜」（1026円）。購入した1月22日はショートケーキの日（カレンダーで見ると「15（いちご）」が上に載っている）ということで、サービスでトッピングの苺が2個に（筆者撮影）
新宿本店地下2階では、地域とコラボしたフェアを開催し、ブランドフルーツなどの情報を発信（写真：新宿高野）
1926年に開店したフルーツパーラーは、新宿の流行スポットに（写真：新宿高野）
レディースファッションに参入。ファッションショーを開催していた（写真：新宿高野）
静岡県産マスクメロンパフェ
日本において、苺はある種特別な地位を占めている。クリスマスケーキやショートケーキに苺は不可欠。本来…
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