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いきなりステーキ「静かに黒字化」何が変わったか 急成長→凋落→ひっそり回復基調…その現状とはの写真一覧

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いきなり!ステーキ
券売機でいろいろ選んでいく(筆者撮影)
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かつて急拡大した「いきなり!ステーキ」は大量閉店や赤字に苦しみ、一時は凋落チェーンの代表と見なされていました。しかし2024年、効率化やファン層強化などの改革でついに黒字化を実現。転落からの復活、その裏にあった変革とは何だったのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)

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