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職場をクビ→43歳でシェフになった女性のその後 未経験ながら香港でレストランを開いたら…の写真一覧

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鶏の醤油中華風煮込み
鶏の中華風煮込み(写真:筆者提供)
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料理の経験もなく、ADHDの診断を受けて挫折を味わったグレース・チョイさんが、43歳で小さなレストランを開業し、世界から注目を集めるシェフへと成長した軌跡をご紹介します。彼女が歩んだ苦悩と希望の物語、その核心とは何だったのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)

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