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職場をクビ→43歳でシェフになった女性のその後

グレース・チョイ
チョイチョイキッチン
キッチンで調理をするチョイさん(撮影:尾形文繁)
鶏の醤油中華風煮込み
鯛の自家製蒜蓉豆豉醤和え(撮影:尾形文繁)
この連載の初回です
子供の頃から料理は好き。だけど、その料理を習った経験はないーー。秘書として3つの職場をクビになった…