｢食べログ百名店に選出｣｢グルメバーガー大会で日本一に｣…ブリスクスタンド｢1580円モーニング｣が文句なしだった朝

ひとつひとつがおいしく、一緒に食べればますますおいしい。「これが、グルメバーガー日本一の実力か」と、噛みしめるほどに感心しきりです。

ハンバーガーの断面。粗挽き肉のふっくらジューシーパティと、ふわふわ全粒粉バンズ（写真：筆者撮影）

日本一の矜持！サイドメニューも手抜きナシ

付け合わせのサラダとフライドポテトも、ぬかりなくおいしい。

サラダはグリーンリーフもパプリカもシャキシャキ。緑の葉に赤と黄色のパプリカが映えて、見た目にも鮮やかです。白いフレンチドレッシングは、ビネガーの酸味がしっかり効いた味わい。肉のうまみが濃いハンバーガーの箸休めに、ちょうどいい酸味です。

サイコロにカットして二度揚げしたポテトは、噛むとカリッと心地よい音が響く。味付けは国産の天然塩のみ（写真：筆者撮影）

フライドポテトは、大きめのサイコロ状にごろりとカットされています。表面はカリッカリ、中はホックホク。噛むと、カリッと香ばしい音がします。てっきり冷凍のものを揚げているのかと思っていたら、カウンターには調理前のじゃがいもがボウルにてんこ盛り。