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ビジネスにおける会食とは、何でしょうか？ 多くの人は、「食事をしながら仕事の話をする場」「関係を深めるための時間」と捉えています。そして、「お店選び」や「会話」を意識します。しかし、ビジネスの現場で評価される人は、会食の際、まったく違うことを意識しています。それは、「相手との関係性を一段引き上げるための設計」です。相手にとって意義のある会食の場にするために『外資系秘書が教えるうまい気遣い×もったいない気遣い』の著者である森田ゆき氏に、評価に差がつく「会食の気遣い」をご紹介します。
ビジネスにおける会食には、大きく次の3つの意味があります。
1.会議やメールでは見えない人柄や価値観、温度感を伝え、信頼関係を築く場
2.「この人と仕事がしたい」と思わせる感情のスイッチを押す役割
3.段取りや当日の対応を通じて、設定する人の気遣い力が試されます。
だからこそ、ビジネス会食は「気遣いの差」が最も出る場面です。ここで重要なのは、会食の価値は決して「お店選び」ではない、ということです。どんなに有名なお店でも、それだけで評価が上がることはありません。本当に問われているのは、相手がどれだけ心地よく過ごせるか、そしてその時間をどこまで設計できているかなのです。
会食の気遣いは「始まるまでの2日間」が勝負
会食の気遣いは、実は当日ではなく「始まるまでの2日間」でほとんど決まります。多くの人は当日の振る舞いや会話に意識を向けますが、本当に気遣いが活きるのは、その前の準備段階です。相手が迷わないか、不安にならないか、無理のないスケジュールで来られるか。こうした細かな配慮は、すべて事前にしか設計することができません。そして、この準備の質が、そのまま当日の"心地よさ"として表れます。
だからこそ、気遣いができる人ほど、この2日間に時間と意識を使います。その積み重ねが、相手にとっての安心感や心地よさとなり、「この人と仕事がしたい」という信頼へとつながっていくのです。
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【当日の気遣いは「始まる前の10分」から始まる】
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