九州中から人が集まる｢いつも行列｣なドライブイン…｢超新鮮な鳥｣を使った"爆売れソウルフード"の正体

世間話がてら近くにいた人に話し掛けると、「出張で来たから」「友達とランチで」といった声。「この近くで働いていて、週に2～3回は来る」や「子どもの頃から来ていた。部活の試合後に仲間たちと打ち上げをした」と常連さんもいた。年間来店者数15万人は伊達じゃない。

多くのドライバーが目にしている巨大看板は今も昔も変わらず、伊万里の交通標識と化している（写真：筆者撮影）

のぼりも気合が入っている。「やき鳥一番 鳥めし二番」はお店のキャッチフレーズ（写真：筆者撮影）

3行にわたって「鳥めし」をPR。これを見ただけでお腹がすく（写真：筆者撮影）

おもてなしは入り口からはじまっている

ドライブイン鳥（以下、ドラ鳥）のおもてなしは、すでに入り口からはじまっている。

壁には巨大なメニューが貼り出されており、待ち時間も退屈しない。なんせ情報量が多いのだ。もし行列のうんと後ろにいるときは、オペラグラスで遠目から眺めてほしい。

小さな子ども連れのお客さんが「どれを食べようか」と仲良く一緒に選んでいた（写真：筆者撮影）

また、フォトスポットにもなりそうなリアルな鳥のオブジェや観光案内板など、とにかく飽きさせない仕掛けが満載だ。おかげで体感速度がはやくなるのはありがたい。

いよいよ開店だ。店員さんが「お待たせしました。いらっしゃいませ！」と元気な声で出迎えてくれた。きっとこれは毎日の光景なんだろう。

鳥のキャラクター『コッコ君』。その認知度は伊万里市を越えて全国へ広がっていると感じる（写真：筆者撮影）

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【入ってすぐに、見どころ満載】