免疫増強や肥満抑制も！｢短鎖脂肪酸｣が凄いワケ ｢腸内でしっかり増やすためのコツ｣を徹底解説

つまり、食物繊維を十分に摂取し、短鎖脂肪酸が腸内で安定的に産生されていれば、お通じは順調になりやすい。

「食事を変えたらまずは2週間、様子を見て。お通じがよくなっていれば、その食品を腸内細菌が好んで食べ、短鎖脂肪酸を順調に作っている可能性が高いです」（福田さん）

一方で、食べ慣れない食品を摂る際には注意点もある。

「とくにオリゴ糖は、食品素材としてシロップなども販売されていますが、難消化性の糖質で、胃や小腸で消化吸収されずに大腸まで届くため、一度に大量に摂取すると、おなかがゆるくなる可能性があります。適切な量を摂りながら継続することが何より大事です」（福田さん）

短鎖脂肪酸で病気知らずの体に

短鎖脂肪酸を増やすことは「将来の病気を未然に防ぎ、健康寿命を延ばすカギとなる」と断言する福田さん。

「そのために今日からでも実践できることは、多様な食品から多様な食物繊維やオリゴ糖を摂って、短鎖脂肪酸を増やすこと。食生活によって腸の状態は日々変わっていきます。ぜひ試してみてほしい」（福田さん）

最後に短鎖脂肪酸のポイントをまとめたので、おさらいしておこう。