冷凍→レンチンで超簡単おひとり｢ブイヤベース｣ 冷凍コンテナでキムチ鍋やポトフも作り置きOK
3品目は、にんじんの赤、アスパラの緑が彩り豊かな優しい味わいの「ポトフ鍋」。たっぷりの野菜からでたうまみを味わいます。
レシピ③ポトフ鍋
冷凍は30日間可能
【材料（1人分）】
ウインナー……2本（30g）
キャべツ……1枚（50g）
にんじん……1/4本（30g）
玉ねぎ……1/8個（25g）
グリーンアスパラガス……2本（30g）
A
水……300mL
洋風スープの素（顆粒） ……小さじ2
【材料（1人分）】
ウインナー……2本（30g）
キャべツ……1枚（50g）
にんじん……1/4本（30g）
玉ねぎ……1/8個（25g）
グリーンアスパラガス……2本（30g）
A
水……300mL
洋風スープの素（顆粒） ……小さじ2
【作り方】
① Aをコンテナに入れて混ぜ合わせる。
② キャベツは3cm大に切り、にんじんは3mm幅の半月切り、玉ねぎは薄切り、アスパラガスは斜め細切りにして①に入れる。
③ ウインナーは5mm幅の斜め切りにして②に入れる。
④ ふたをしっかり閉めて冷凍する。
冷凍前
【食べるとき】
ふたを斜めにのせ、600Wの電子レンジで12分。
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