年700杯ラーメン通が推す「地方の名店の絶品4品」 わざわざ食べに行きたい長野県上田市の名店を紹介

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年間700杯のラーメンを食べる官僚が推薦! 信州随一のラーメン激戦区である上田の名店を紹介(画像:OCEANS編集部)
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●年間700杯、通算2万杯以上のラーメンを食す“ラーメン官僚”ことかずあっきぃ。ラーメンのために全国行脚する彼が、わざわざ食べに行きたい地方の名店を紹介!

“ラーメン官僚”が長野県上田市の名店を紹介

旅先で美味いラーメンが食べたい──。

当記事は、『OCEANS』の提供記事です。元記事はこちら

そんなときに頼りになるのが“ラーメン官僚”こと、かずあっきぃさんだ。現役の国家公務員でありながら、美味い一杯を求めて全国を食べ歩く超ラーメンフリークである。

日本中のラーメンも知り尽くす彼に、地方の激戦県を教えてもらうこの連載。初回は長野、信州随一のラーメン激戦区である上田の名店を紹介!

案内人はこの方!
かずあっきぃ(通称・ラーメン官僚)●本職は官僚。大学時よりラーメンの食べ歩きを始める。「COWCOWのまるまるラーメン最前線」(BSフジ)、「食楽web」をはじめ、あらゆるメディアでラーメン連載を担当している。年間700杯食べる秘訣は「ラーメン以外を食べないこと」
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