ビジネス #コンビニの袋小路

浸透しない｢見切り販売｣ 値引きで消費者にはお得だが…

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食品ロス削減が社会的課題となる中、セブン-イレブン八王子万町店では“見切り販売”を積極的に実施。消費期限間近の商品を3割引で販売することで、廃棄ロスの大幅削減を実現しています。しかし、その普及には本部の意向や現場の運営能力など高い壁が立ちはだかります。なぜ導入が進まないのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）

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