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出店継続にはデジタル化が必須 ファミレス|Interview|すかいらーくホールディングス 社長 谷 真

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──デジタル投資に力を入れるのはなぜですか。人件費がものすごく高騰しているからだ。経営として最大の課題になっている。パートやアルバイトは時給を上げないと採用できない状態。人件費が毎年30億円ぐらい上が…

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