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究極の「時短丼もの」でリモートランチもバッチリ スクリュータイプのコンテナ1つだけでOK!

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  • ろこ 時短料理研究家
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【材料】
牛切り落とし肉     100g
玉ねぎ         1/8個(25g)
ミニトマト       3個
冷やご飯        150g
(A)
砂糖          小さじ1/2
ケチャップ       小さじ2
しょうゆ・酒      各小さじ1
すりおろし生姜     少々

STEP1 詰める
①ご飯をスクリュータイプのコンテナに入れる
②玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れる
③②に牛肉と(A)を加えて混ぜ合わせ、①の上にのせる
④半分に切ったミニトマトをのせる

(写真:(C)マガジンハウス)

STEP2 冷凍する

冷凍は30日間可能です。

STEP3 レンチンする

フタを斜めにのせて電子レンジで8分加熱。加熱後、具だけを混ぜてでき上がりです。

酸味が効いていてあと引くおいしさ

ジューシーなトマトが全体のまとめ役になり、こってりとしたなかにも酸味が効いていて、あと引くおいしさに。スタミナ満点、ちょっとおしゃれな洋風牛丼として楽しめます。

(写真:(C)マガジンハウス)

次ページが続きます:
【2品目は「豚のみそ焼き丼」!】

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