ビジネス 「からあげ」業界、激烈なブームの「賞味期限」 ファミレスに居酒屋も参戦、業界地図の行方 6分で読める 公開日時:2022/04/01 18:00 西澤 佑介 東洋経済 記者 フォロー 1/4 PAGES 2/4 PAGES 3/4 PAGES 4/4 PAGES 画像を拡大 「空揚げ」業界の勢力図(抜粋)。「業界地図デジタル」には、他にもデジタル版オリジナルの業界地図があります