年700杯ラーメン通が推す｢地方の名店の絶品4品｣ わざわざ食べに行きたい長野県上田市の名店を紹介
年間700杯のラーメンを食べる官僚が推薦！ 信州随一のラーメン激戦区である上田の名店を紹介（画像：OCEANS編集部）
●年間700杯、通算2万杯以上のラーメンを食す“ラーメン官僚”ことかずあっきぃ。ラーメンのために全国行脚する彼が、わざわざ食べに行きたい地方の名店を紹介！
“ラーメン官僚”が長野県上田市の名店を紹介
旅先で美味いラーメンが食べたい──。
当記事は、『OCEANS』の提供記事です。元記事はこちら
そんなときに頼りになるのが“ラーメン官僚”こと、かずあっきぃさんだ。現役の国家公務員でありながら、美味い一杯を求めて全国を食べ歩く超ラーメンフリークである。
日本中のラーメンも知り尽くす彼に、地方の激戦県を教えてもらうこの連載。初回は長野、信州随一のラーメン激戦区である上田の名店を紹介！
案内人はこの方！
かずあっきぃ（通称・ラーメン官僚）●本職は官僚。大学時よりラーメンの食べ歩きを始める。「COWCOWのまるまるラーメン最前線」（BSフジ）、「食楽web」をはじめ、あらゆるメディアでラーメン連載を担当している。年間700杯食べる秘訣は「ラーメン以外を食べないこと」
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