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ヤバい「1万円高級寿司」の裏側【前編】 ここが惜しい!ミシュラン店との「差」を徹底解説

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  • 河岸 宏和 食品業界を知り尽くした男

寿司好きなら一度は憧れる高級寿司店。1人1万円もする店は、果たしてどれほどおいしいのでしょうか?定番の寿司店や回転寿司との違い、寿司や刺身をより美味しく食べる頼み方・食べ方の裏技まで、ベストセラー著者が徹底解説。プロならではの視点で“本当に旨い寿司”に迫ります。あなたの寿司体験をアップデートする一歩を踏み出しませんか?(このリード文はAIが作成しました)

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