ヤバい｢1万円高級寿司｣の裏側【前編】 ここが惜しい！ミシュラン店との｢差｣を徹底解説
「すきやばし次郎」に行ってオバマ大統領と同じものに挑戦！？
（後日談）
N君：続いてカニ、イカ、シメサバ、エビ、ウニ、マグロ、サーモン、細巻き、太巻き、お椀、総評と続きますが、すべて書くと15ページ近くなるので、続きは中編・後編にしたいと思います。
河岸：あっさり書くと「おいしかった。以上」で終わってしまうからね（笑）。「Good（おいしい）」と「Best（最高）」の違いがどこにあるか、そこまで踏み込んで書かないとね。あと、寿司を食べる順番やワサビのつけ方みたいに、いまの若い人だと意外に知らないことも多いから、その辺も併せて解説しないとね。
N君：ホントですよ。回転寿司に行けば好きな順番で食べていましたし、居酒屋でも醤油にワサビを溶かして食べていましたし（苦笑）。
河岸：でも、「Good（おいしい）」と「Best（最高）」の違いとなると、いよいよミシュランで星をとる店に行かないとね。いま話題のミシュラン3つ星の「すきやばし次郎」に行って、オバマ大統領が食べたのと同じものを食べて解説してみようか。
N君：あそこはおまかせコースのみで1人3万円から、みたいですね。どこにそんな取材費があるんですか（笑）。
N君：文字を大きくした上にリンクまで貼らないでくださいよ、覚えていますから（笑）。任せてください！ だから高級牛丼、高級ハンバーガー、高級コーヒーに行きましょう！「すきやばし次郎」は20万部を超えたら、で。
河岸：いや、高級店なら寿司か天ぷらがいいんだけど（笑）。天ぷらも寿司と同じで、高級店とそれ以外の店では「一体感」が全然違うから。どこかの大富豪の人が15万冊まとめ買いしてくれないかな。
N君：AKB48のCDじゃないんですから無理ですよ（笑）。本の印税から差し引いてよければ、いつでも行きましょう！
河岸：なんだ、それだと自腹じゃない（笑）。
というわけで、とりあえず次回は「人気高級寿司店」の中編、このとき食べた残りのネタの話と、今回の刺身同様、100円寿司でも使える「寿司のおいしい食べ方」の話をしたいと思います。
次回は1週間後にアップしますので、楽しみにお待ちください。
（中編は2014年8月28日木曜日、公開の予定です）
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