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｢かつや｣の姉妹豚汁店がここに来て"攻勢"のワケ

「ごちとん」目黒店 1/9

「かつや」「からやま」などで知られる外食企業が、「ごちとん」の出店を加速させている。豚汁専門店は、どんな魅力があるのか？（筆者撮影）

「ごちとん」目黒店
とんかつ・カツ丼チェーンのかつや。毎回「100円割引券」が渡され、ループに陥る人が多数生まれることで有名だ（写真：鬼頭勇大）
「ごちとん」渋谷南口店
「ごちとん」渋谷南口店の店内
柚子と豆乳の白味噌豚汁定食
「かつや」の豚汁は豚肉の脂の存在感があるコッテリ味。一方で「ごちとん」はさらりとした味噌の風味が生きる仕立てで別物だと筆者は感じた（写真：鬼頭勇大）
「ごちとん」のメニュー表
ごろごろ野菜のごちそう豚汁定食
1日分の野菜カレー
「かつや」「からやま」などで知られる外食企業、アークランドサービスホールディングスの「ごちとん」（…
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