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松屋が｢本気のガチ中華｣で投入した商品の"正体" ｢中華一番｣の作者も唸る｢水煮牛肉｣の実力の写真一覧

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松屋
グラタンハンバーグは1050円で提供。シュクメルリなど、期間限定メニューを比較的高価格で提供することで、日常的なメニューでも1000円の壁を突破しつつある（筆者撮影）
10/11

松屋が期間限定で提供する「水煮牛肉～四川風牛肉唐辛子煮込み～」が、その強烈な辛さでネットを沸かせています。激辛×本格中華の斬新な組み合わせに、中華グルメの専門家も唸るほど。なぜ今、松屋は“ガチ中華”に挑戦したのか？その背景と実食レポートに迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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大関 まなみ フードスタジアム編集長／外食ジャーナリスト
おおぜき まなみManami Ozeki

1988年栃木県生まれ。東北大学卒業後、教育系出版社や飲食業界系出版社を経て、2019年3月より飲食業界のトレンドを発信するWEBメディア「フードスタジアム」の編集長に就任。年間約300の飲食店を視察、100人の飲食店オーナーを取材する。
Instagram：＠manami_ohzeki

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