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食品ベンチャーの完全栄養パン「BASE」でカビ騒動

「BASE BREAD」のシナモン、カレー、リッチの一部商品の自主回収を発表した(撮影:梅谷秀司)
ベースフード代表取締役の橋本舜氏。2016年に起業、2022年には東証グロース市場へ上場した。2022年3月撮影(撮影:梅谷秀司)
コンビニなどの店頭でも「BASE FOOD」の取り扱いが増えている。2022年3月撮影(撮影:梅谷秀司)
パン、パスタ、クッキーなど「BASE」シリーズとしてブランド展開している(撮影:梅谷秀司)
“世界初”をうたう「完全栄養パン」に、カビ騒動が起きた。栄養素を意識した食品「BASE FOOD」シリーズ…