大手食品スーパーが｢昭和な八百屋｣開業の深い訳 オオゼキが地域の商店街で新業態を開発のなぜの写真一覧

1965年東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、キリンビールに入社。新規事業としてゼロから花の育種プログラムを立ち上げ、プロジェクト中止の決定を乗り越えて同社アグリバイオ事業随一の高収益ビジネスモデルを確立。2004年には、All-America Selectionsが北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈る「ブリーダーズカップ」の初代受賞者に、ただひとり選ばれる。技術士（農業部門）。著書に『植物はヒトを操る』（毎日新聞社、いとうせいこう共著）、『東京ディズニーリゾート植物ガイド』（講談社、監修）、『日本の品種はすごい　うまい植物をめぐる物語』（中央公論新社）、『野菜と果物　すごい品種図鑑』（エクスナレッジ）等。