｢食べログ百名店に選出｣｢グルメバーガー大会で日本一に｣…ブリスクスタンド｢1580円モーニング｣が文句なしだった朝

ハンバーガーもサラダもポテトもレモンスカッシュも、どれも手間をかけて作られています。ハンバーガーはファストフードの代表格というイメージがありましたが、こちらはゆっくり味わいたくなる一皿でした。

スカイツリーのふもとで、朝からハンバーガーを頬張る

スカイツリーまで徒歩3分ほど。東京ミズマチは、川沿いの遊歩道に面した、開けた商業施設（写真：筆者撮影）

今回訪れたブリスクスタンドは、浅草と東京スカイツリーを結ぶエリアにある商業施設「東京ミズマチ」にあります。2020年に開業した東京ミズマチは、鉄道高架下を活用した施設。おしゃれなカフェやコンビニ、スポーツ施設、ホテルなどが集まり、川沿いには遊歩道も整備されています。

訪れたのは平日の10時50分ごろ。店内はアメリカンダイナー風の内装で、BGMにはオールディーズが流れています。ハンバーガーにぴったりな空間ながら、30席ほどの店内にはゆったりとテーブルが配置され、落ち着いて過ごせる雰囲気です。

アメリカンダイナーに和のテイストを加えた内装の店内。BGMはアメリカンオールディーズで、ハンバーガーがよりおいしく感じられる（写真：筆者撮影）

店内で食事を楽しんでいたのは、中年女性のグループと、赤ちゃん連れの若い夫婦。ファストフード店で見かける光景とは少し違います。ベビーカーをテーブルの横につけられるゆとりもあり、大きな窓の向こうには北十間川沿いの遊歩道が広がっています。

居心地のよい空間で、チャック・ベリーを聴きながら、日本一のハンバーガーに舌鼓を打つ。幸せな朝です。