肝腎寿命を延ばす｢2つの臓器｣が同時に整う食事→【医師推奨】たんぱく質､塩分を控えすぎず食を楽しむ方法

腎機能低下が気になり、「薄味の食事も悪くない」というのなら、塩分を控えた食事を続けるのもいい。それで血圧が安定して高血圧を防げるなら、続けるに越したことはないだろう。

塩分制限以外の血圧対策で食を楽しむ

しかし、我慢に我慢を重ねて“食べられないストレス”を増大させているのであれば、「厳しい塩分制限」はかえって逆効果をもたらしかねず、やらないほうが腎臓のためになると著者は考えているそうなのである。

つまり、厳しい塩分制限で無理に我慢を重ねるよりも、“別の方向”からの血圧対策を優先するべきだというのが著者の持論。そのほうがストレスもたまらず、結構環境も良くなり、結果的に腎臓に好影響をもたらすからだ。

たしかにそんなスタンスでいれば、純粋に食事を楽しめるだろう。そういう意味でも、これはなかなか画期的な考え方だと言えるのではないだろうか。