意外と簡単!!汁までゴクゴク飲めちゃう｢水キムチ｣の作り方。"きゅうり･大根"の定番と"パプリカ･フルーツ"のアレンジ版の2種類を紹介

発酵食品が注目を集める中、腸内環境の改善や免疫力アップを求める人が増えています。30年以上発酵食を探求してきた白崎裕子さんのレシピから、自宅で簡単に作れる水キムチを紹介。サラダ感覚で野菜もたっぷり、発酵の奥深さを体験してみませんか？

※上記のリード文はAIが作成しました